店舗・施設 代表 場所 内容

【マロ陶芸工房】

菊池一麿
下川乗
 下川乗の自宅兼陶芸工房にはアトリエに付帯するギャラリーがあり、菊池さんの創作活動を十分に堪能できる。同じ芸大出身の奥様は水彩画教室の先生。

【都民の森「とちの実」】

小林春子
数馬
 奥多摩周遊道路に面した都営の山岳公園「都民の森」内で、駐車場の売店および森林館でレストランを運営している地元の事業者。味の評価は高い。

【谷合バーベキュー場】

谷合広之
上元郷
 秋川の美しい渓流を満喫できる人気のバーベキュー場。雨が降っても利用できる付帯設備があり、満足度が高いだけにシーズンには予約が必要。

【じゃがバーガー】

小林茂基
藤倉
 檜原村の特産品であるじゃが芋をバンズに利用した好評のバーガー。小林茂基さん個人が開発した商品で、通常は払沢ノ滝遊歩で土・日・祝日に販売。

【トラウトファーム秋川】

中野康平
小岩
 北秋川の小岩にある釣り・バーベキューに対応した養魚場。河川やバーベキュー私設で個人、家族、グループなどがのんびりと時間を楽しむ事が出来る。

【森の風゜】

浜中多夫
下元郷
制作予定
 檜原村の入口、和田向かいにあるパン屋さん。人気の食パンも、食感がしっかりしていて大手の工場製品とは明らかに違う。常連のお客さんが多い。

【ジェイソンズ】

伊崎孝夫
数馬
制作中
 現存する稀少な白樺林保存のために立ち上げたが、ハイキングコースの危険木・倒木処理・草刈りに追われているのが現実(ボランティア・グループ)。